Волчок-фаршемешалка

Два в одном. Этот аппарат может использоваться для измельчения мяса, как волчок с автоматической подачей продуктов, работающий намного быстрее, чем волчки с ручной подачей), а также для перемешивания фарша и введения специй.

Оптимальный вариант для производства фарша с приправами и добавками либо колбасного и котлетного фарша на одном аппарате.

Две режущие системы на выбор:

ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка) и UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка;

двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки;

трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки).

Равномерный и непрерывный выход фарша. Блок подачи мяса и режущая система вынесены за пределы корпуса, что позволяет полностью избежать передачи мясу тепла от двигателя.

Надежные зубчатые передачи и мощные двигатели с высокой устойчивостью к перегрузке подходят для измельчения любого вида мяса.

Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10.

Соответствие стандартам ЕС.

Модель MG-95 INT имеет сертификат соответствия санитарным нормам NSF / ANSI 8.