-
Ваш кошик порожній!
Автоматичні подільники тесту DAE SALVA представляють собою об'ємні подільники, які для підвищення то..
0.00 Без ПДВ: 0.00
Автоматичні подільники тесту THALASSA SALVA дозволяють збільшити виробництво і полегшити роботу в пе..
0.00 Без ПДВ: 0.00
Автоматичні подільники тесту PM-6 SALVA дозволяють збільшити виробництво і полегшити роботу в пекарн..
0.00 Без ПДВ: 0.00
Подільники тесту являють собою промислове обладнання, яке використовується в хлібопекарському і конд..
0.00 Без ПДВ: 0.00
Система розподілу дріжджового тіста CIABATTERA SALVA дозволяє працювати з дріжджовим тестом без вико..
0.00 Без ПДВ: 0.00
Ручний дільник тесту SALVA призначений для нарізки тіста при виробництві хлібобулочних і кондитерськ..
0.00 Без ПДВ: 0.00
Яким би пружним і еластичним не було тісто, воно все одно липне до рук, його буває складно відокремити. Тістоділильні машини використовуються для розділення шматків тесту на рівні порції. З її допомогою отримують заготівлі потрібної форми, розміру і ваги. Це значно спрощує роботу пекаря. Особливо, коли треба випікати штучні хлібобулочні вироби. Залежно від потужності апарат може використовуватися як в невеликих пекарнях, так і в промисловому виробництві. Маса заготівлі може бути від 0,05 кг до декількох кілограм.
Таке устаткування доречно використовувати й на підприємствах швидкого харчування, і в ресторанах, і у булочних, і в кондитерських. Подільники тіста не лише робить роботу пекаря і технолога простіше. Вони допомагають вести облік, розраховувати заздалегідь норму готової продукції. Оскільки маса ділиться на рівні частини, її легше перерахувати заздалегідь. Якщо вам часто доводиться працювати з тестом, то такий апарат прискорить процес і заощадить ресурси. Точність визначення маси шматків тесту забезпечує випуск стандартної продукції, скорочує втрати й допомагає виявити погрішності при виготовленні напівфабрикатів.
Це технологічне устаткування класифікують за групами. Перша - подільники тіста, які просто ділять тісто на рівні частини. Друга - машина, яка поєднує функції ділення і формування заготівель з маси, - ділильно-формуючі машини. Третя група - ділильно-укладальні апарати. Обладнання працює за двома принципами - ваговому й об'ємному. У першому випадку мірою виступає вага, а в другому - об'єм.
Подільники тіста бувають:
Тісторозділювач-округлювач підтримує тиск на масу в певних межах. Щоб апарат видавав рівні порції важливо забезпечити відповідні умови роботи. На роботу машини впливає рівень тіста у воронці, величина тиску, взаємодія частин. Важливо підтримувати в приймальній воронці постійний рівень маси тіста. Щоб отримувати шматки рівної маси, треба створити постійний однаковий тиск у кінці нагнітання. Надмірний тиск на пшеничне тісто змінює його фізико-хімічні властивості. А це призводить до погіршення смаку продукції.
Такий агрегат замінить кілька осіб на виробництві. Він принесе не лише користь, але і хороший дохід. Тістоокруглювач іспанського виробника Salva - професійне устаткування, яке якісне і швидко виконає одноманітну роботу. У каталозі на сайті ви можете вибрати будь-яку модель подільника тіста, ознайомиться з характеристиками, функціями. Обладнання іспанського бренду має бездоганну репутацію і прослужить вам довгий час.
Купити подільники тіста в Одесі недорого можна в нашому інтернет-магазині. У каталозі ви знайдете ручні моделі, автоматичних дільників з формувальником, дільник для отримання відразу декількох заготівель. Таке придбання швидко окупить себе. У нас є доставка по усій Україні згідно з тарифами перевізника. Для замовлень сумою вище 3000 гривень доставка безкоштовна. Ціна устаткування залежить від потужності, бренду, характеристики машини. Дізнатися про вартість можна за номерами телефону, які вказані на сайті.
Отрывные пакеты-фасовка в рулоне на втулке...
508.44 227.52 Без ПДВ: 189.60
Крафт-пакеты дой-пак с застежкой ZIP, с дегазирующим клапаном и алюминиевым покрытием внутри..
1972.09 1794.65 Без ПДВ: 1495.54
Головною перевагою її є жиростійкість. Вона застосовується для упаковки харчових продуктів із середн..
3166.74 Без ПДВ: 2638.95
Латексні рукавички добре розтягуються, м'які та еластичні.Кількість в упаковці - 1000 шт;Розмір - М;..
1476.60 Без ПДВ: 1230.50
Утримує жир і вологу, повністю ламінована зсередини;Підходить для розігріву в мікрохвильовій печі;Ле..
1812.56 Без ПДВ: 1510.47
Перчатки полиэтиленовые отрывные на бумажном креплении для левой и правой руки...
1095.79 Без ПДВ: 913.16
Контейнер із суміщеною кришкою РЕТ.• Об’єм – 1000 мл;• Розмір – 190х185х78,3 мм;• Кількість в упаков..
2148.43 1172.80 Без ПДВ: 977.33
Крышки-купол PET с отверстием и без отсерстия..
1403.65 733.56 Без ПДВ: 611.30
Стакан паперовий одношаровий.• Об'єм - 100/110 мл;• Кількість в упаковці - 1500 шт;• Колір коричневи..
622.07 524.92 Без ПДВ: 437.43