Расстойные шкафы

Показывать:
Сортировать:
Шкаф для прямого брожения Salva AR-22 серый Предзаказ

Шкаф для прямого брожения Salva AR-22 серый

Шкаф с противнями для прямого брожения. В таком шкафу с двумя электронагревателями контролируется те..

0.00 Без налога: 0.00

Шкаф регулируемого брожения для тележек Salva IVERPAN черный Предзаказ

Шкаф регулируемого брожения для тележек Salva IVERPAN черный

Камеры контролируемого брожения для тележек FC-SK и FC-SR отличаются качеством и техническими решени..

0.00 Без налога: 0.00

Шкаф регулируемого брожения для лотков Salva IVERPAN черный Предзаказ

Шкаф регулируемого брожения для лотков Salva IVERPAN черный

Камеры контролируемого брожения для лотков FC-SK и FC-SR отличаются качеством и техническими решения..

0.00 Без налога: 0.00

Шкаф регулируемого брожения Salva серий FC серый Предзаказ

Шкаф регулируемого брожения Salva серий FC серый

Камера регулируемого брожения серии FC SALVA — это шкаф, который включает в себя холодильный агрегат..

0.00 Без налога: 0.00

Расстойные шкафы

Усовершенствованное оборудование обеспечивает строгий контроль и наилучшее качество брожения теста при максимально возможной эффективности.

Расстойные шкафы Salva — это высокотехнологичное оборудование, в котором используется строго регулируемая атмосфера для оптимального и полностью контролируемого брожения теста в соответствии с потребностями клиента. Можно проводить брожение трех типов: прямое, регулируемое и отложенное. В расстойном шкафу предусмотрены компоненты для контроля параметров температуры и влажности (охлаждения, нагрева и увлажнения). Внутреннее устройство расстойных шкафов может быть приспособлено для работы с тележками или противнями, в зависимости от того, как размещаются противни: на тележках или непосредственно в шкафу.


- Равномерное распределение воздушного потока.

Оборудование обеспечивает внутри расстойного шкафа плавный и постоянный воздушный поток (холодный или горячий и влажный), чтобы добиться равномерного и деликатного брожения теста.


- Точный контроль параметров.

В оборудовании используются высокотехнологичные компоненты с фирменной электроникой для контроля параметров внутри расстойного шкафа. Чем точнее контроль параметров (охлаждения, нагрева и увлажнения), тем выше качество процесса брожения.

Популярные товары