Автоматический аппарат для гамбургеров Mainca HA-4400 Серый — профессиональное, высокотехнологичное и сверхмощное оборудование для промышленного формования котлет и гамбургеров со сверхвысокой производительностью.

Профессиональный автоматический аппарат предназначен для быстрого, точного и массового формования гамбургеров и котлет заданного диаметра на крупных мясоперерабатывающих предприятиях. Благодаря приводу с переменной скоростью и барабану 180º (порция каждые 0.5 круга), оборудование обеспечивает максимальную стабильность работы, существенно оптимизирует процессы на производственной линии и гарантирует безупречный товарный вид каждой порции при колоссальных объемах выпуска.

Аппарат отличается высокой универсальностью: он позволяет выпускать изделия различных форм и размеров диаметром до 120 мм, а толщина котлет легко регулируется в диапазоне от 4 до 34 мм в зависимости от модели барабана. Оборудование комплектуется вместительным бункером на 25 литров (около 15 кг фарша) с возможностью расширения до 45 литров и удобным конвейером длиной 33 см. Все узлы машины изготовлены из высококачественных материалов, которые полностью безопасны для контакта с пищей, легко поддаются санитарной обработке и рассчитаны на непрерывную эксплуатацию под высокими нагрузками.

Ключевые характеристики:

• Тип оборудования: автоматический аппарат для гамбургеров (формовщик котлет)
• Производительность упаковочно-технологической линии: до 4400 порций в час
• Вместимость базового бункера: 25 л (± 15 кг фарша), опционально — 45 л (± 25 кг фарша)
• Параметры изделий: диаметр до 120 мм, регулируемая толщина от 4 до 34 мм
• Двигатель: однофазный, 0.75 HP, 230V, 50Hz (3.3 Amp)
• Управление: автоматическое или ручное с помощью педали
• Длина конвейера: 33 см (опционально — 75 см)
• Особенности комплектации: ручной очиститель проволоки, барабан 180º
• Габаритные размеры корпуса: 78 x 60 x 64 см
• Вес нетто оборудования: 95 кг
• Цвет корпуса: серый

Чаще всего используется на крупных промышленных пищевых производствах, мощных мясокомбинатах, фабриках-кухнях, предприятиях по массовому промышленному изготовлению замороженных полуфабрикатов, а также в крупных сетях ресторанов быстрого питания (Fast-food) и заготовительных цехах супермаркетов.

Заказывайте эту позицию в Petruzalek или обращайтесь к менеджеру, чтобы получить профессиональную консультацию, уточнить перечень доступных сменных барабанов под ваши задачи и подобрать совместимые расходные материалы (пленки, подложки).