Обёрточные листы из мономатериала

Обёрточный мономатериал в этой категории — готовые листы на основе полиэтилена (PE) с карбонатом кальция. Они предназначены для ручного оборачивания пищевых продуктов в гастрономии, кулинарии, мясных и сырных отделах. В каталоге представлены белые листы и варианты с печатью толщиной 25 мкм. При выборе важно учитывать не только размер порции, но и способ складывания, влажность продукта и условия контакта с упаковкой.

Что важно знать о материале

В названиях отдельных товаров встречается слово «бумажный», однако в характеристиках указан состав PE + карбонат кальция. Поэтому эти листы не следует приравнивать к целлюлозной бумаге, крафту или пекарскому пергаменту. Для оборачивания и для выпечки нужны разные материалы: использовать данный лист в духовке или для нагрева можно только при наличии соответствующего подтверждения для выбранного артикула.

Белый лист или лист с печатью: как выбрать формат

• 250 × 350 мм с печатью и 250 × 370 мм белый. Сравнивайте площадь листа с размерами продукта и оставляйте запас для нахлёста и загиба краёв. Близкие размеры не означают одинаковый расход при вашем способе оборачивания.
• 400 × 600 мм. Варианты белого цвета и с печатью позволяют выбрать оформление для более крупной порции или изделия. Сначала проверьте укладку и закрытие на образце: слишком большой лист увеличивает расход без обязательной пользы.
• Печать. Выбирайте по изображению конкретного товара. Уточняйте допустимую сторону контакта с продуктом; наличие готового рисунка не означает, что на этот артикул можно заказать индивидуальный логотип.

Проверка под ваш продукт и рабочий процесс

Для профессиональной закупки укажите вид продукта, размеры порции, наличие жира или свободной влаги, температуру при упаковке и предполагаемую длительность контакта. Проверьте, удобно ли отделять листы, складывать их и выдавать упакованную порцию. Если продукт выделяет жидкость, отдельно оцените удержание содержимого: простое оборачивание не равно герметичной упаковке.

Допустимые условия пищевого контакта, нагрева и охлаждения уточняйте по документации выбранного артикула. Название категории «экологичный» само по себе не подтверждает биоразлагаемость, компостируемость или приём материала местным переработчиком.

Для сравнения другого состава смотрите полиэтилен в листах, а бумажные и пекарские решения выбирайте в разделе обёрточной бумаги и бумаги для выпечки. Перед закупкой в Petruzalek сопоставьте характеристики конкретного листа с вашим процессом пакования.