Автоматичний апарат для гамбургерів Mainca HA-4400 Сірий — професійне, високотехнологічне та надпотужне обладнання для промислового формування котлет і гамбургерів із надвисокою продуктивністю.

Професійний автоматичний апарат призначений для швидкого, точного та масового формування гамбургерів та котлет заданого діаметра на великих м'ясопереробних підприємствах. Завдяки приводу зі змінною швидкістю та барабану 180º (порція кожні 0.5 кола), обладнання забезпечує максимальну стабільність роботи, суттєво оптимізує процеси на виробничій лінії та гарантує бездоганний товарний вигляд кожної порції при колосальних обсягах випуску.

Апарат відрізняється високою універсальністю: він дозволяє випускати вироби різних форм і розмірів діаметром до 120 мм, а товщина котлет легко регулюється в діапазоні від 4 до 34 мм залежно від моделі барабана. Обладнання комплектується містким бункером на 25 літрів (близько 15 кг фаршу) з можливістю розширення до 45 літрів та зручним конвеєром довжиною 33 см. Усі вузли машини виготовлені з високоякісних матеріалів, які є повністю безпечними для контакту з їжею, легко піддаються санітарній обробці та розраховані на безперервну експлуатацію під високими навантаженнями.

Ключові характеристики:

• Тип обладнання: автоматичний апарат для гамбургерів (формувальник котлет)
• Продуктивність пакувально-технологічної лінії: до 4400 порцій на годину
• Місткість базового бункера: 25 л (± 15 кг фаршу), опціонально — 45 л (± 25 кг фаршу)
• Параметри виробів: діаметр до 120 мм, регульована товщина від 4 до 34 мм
• Двигун: однофазний, 0.75 HP, 230V, 50Hz (3.3 Amp)
• Керування: автоматичне або ручне за допомогою педалі
• Довжина конвеєра: 33 см (опціонально — 75 см)
• Особливості комплектації: ручний очищувач дроту, барабан 180º
• Габаритні розміри корпусу: 78 x 60 x 64 см
• Вага нетто обладнання: 95 кг
• Колір корпусу: сірий

Найчастіше використовується на великих промислових харчових виробництвах, потужних м'ясокомбінатах, фабриках-кухнях, підприємствах із масового промислового виготовлення заморожених напівфабрикатів, а також у великих мережах ресторанів швидкого харчування (Fast-food) та заготівельних цехах супермаркетів.

Замовляйте цю позицію у Petruzalek або звертайтеся до менеджера, щоб отримати професійну консультацію, уточнити перелік доступних змінних барабанів під ваші завдання та підібрати сумісні витратні матеріали (плівки, підложки).