Сучасне виробництво харчових продуктів потребує надійних рішень для
герметичного пакування, подовження терміну зберігання та збереження
привабливого вигляду продукції. Трейсилери — це професійне обладнання
для запаювання лотків плівкою, яке широко застосовується у м’ясній, рибній,
молочній та кулінарній промисловості.
Призначення та принцип роботи
Трейсилери призначені для герметичного запаювання пластикових лотків із
продуктом шляхом термозварювання плівки. Залежно від моделі обладнання може
працювати:
у стандартному режимі запаювання;
у вакуумному режимі;
у модифікованому газовому середовищі (MAP) для подовження терміну
зберігання.
Використання трейсілерів дозволяє зберегти свіжість продукції, захистити
її від зовнішніх факторів і забезпечити привабливий товарний вигляд.
Сфера застосування
Обладнання використовується для пакування:
свіжого м’яса та напівфабрикатів;
риби й морепродуктів;
готових страв і кулінарії;
сирів та молочної продукції;
овочів, фруктів і салатів.
Трейсилери можуть бути настільними, напівавтоматичними або повністю
автоматичними — залежно від обсягів виробництва та потреб підприємства.
