Неперфорована харчова стретч-плівка — матеріал для ручного обгортання продукту або лотка суцільним полотном, без спеціально виконаних отворів. Під час вибору важливі не лише ширина та ціна рулону: плівка має зручно розмотуватися, відрізатися й облягати паковання на вашому робочому місці. Категорія орієнтована на фасувальні дільниці торгівлі, кулінарії та харчових виробництв.
Рулон для пакувального місця чи коробка з ножем
Для невеликого робочого місця можна вибрати плівку в коробці з відрізним ножем: у каталозі є формат ПВХ 8 мкм, 300 мм, 300 м. Для дільниць із постійним пакуванням представлені довші рулони, зокрема 1200 та 1500 м. Коробка, відкритий рулон і рулон на тримачі потребують різної організації подавання; однакова довжина не означає однакову зручність роботи.
В асортименті є харчові плівки ПВХ різних серій, зокрема RMF, Omni та Coral. У цій групі також розміщена окрема поліефірна Nature Fresh 400 мм/1500 м: її не слід вважати ПВХ або вибирати лише за назвою категорії. Матеріал і параметри звіряйте в конкретній картці.
Як підібрати плівку під лоток і обладнання
- Ширина полотна. Серед представлених форматів — 300, 350, 380, 390, 400, 420 та 450 мм. Ураховуйте ширину й висоту лотка, припуск для підгортання та допустиму ширину тримача.
- Товщина. ПВХ-позиції різняться товщиною, зокрема 7,5, 8, 9, 10 та 12 мкм. Порівнюйте поведінку на вашому продукті: натяг, акуратність відрізання та пошкодження від країв паковання.
- Втулка й габарити рулону. В окремих назвах зазначений діаметр 76 мм. Перед заміною витратного матеріалу уточнюйте посадку, зовнішній діаметр і допустиму масу рулону для свого тримача.
- Намотування. Порівнюйте вартість зіставних рулонів з урахуванням метрів, ширини та товщини, а не лише ціни одного паковання. Довге намотування потребує відповідного місця для встановлення.
Під час роботи на гарячому столі спосіб відрізання та фіксації підгорнутих країв має відповідати інструкції обладнання й вибраній плівці. Параметри одного апарата не підтверджують сумісність усіх рулонів. Перед закупівлею партії перевірте зразок на реальному лотку та продукті.
Що означає відсутність перфорації
Суцільне полотно не є обіцянкою герметичності, вакуумного пакування чи визначеного строку зберігання. Якщо технологічний процес потребує отворів, розгляньте окрему харчову плівку з перфорацією. Допустимі продукти, температуру контакту й умови зберігання уточнюйте за документацією конкретного матеріалу.
Для добору в Petruzalek повідомте розміри лотка, тип продукту, спосіб ручного пакування та модель використовуваного обладнання. Це допоможе вибрати відповідний формат і перевірити його у вашому процесі.
