Плівка для запаювання контейнерів — рулонний матеріал, яким закривають лоток на пакувальному обладнанні. Її добирають не лише за шириною: зварювальний шар має підходити до матеріалу борта контейнера, а рулон — до конкретного трейсилера. Для м’яса, напівфабрикатів і готових страв вимоги до пакування відрізняються, тому склад продукту, спосіб охолодження та подальше використання необхідно враховувати разом.
Що означають PP, PET, PEEL та AF
У каталозі представлені плівки з позначеннями PP і PET, варіанти PEEL/AF, а також матеріали для Skin-пакування. Позначення основного полімеру саме собою не підтверджує, до якого лотка приварюється плівка: уточнюйте структуру та сумісність зварювального шару за специфікацією вибраного артикула.
- PEEL позначає відокремлюваний зварний шов: паковання відкривають, знімаючи плівку з борта. Зусилля відкривання залежить від поєднання матеріалів і режиму запаювання.
- AF, або антифог, допомагає зберегти видимість продукту під час утворення конденсату. Це оптична властивість, а не підтвердження газового бар’єра.
- Бар’єрні властивості перевіряють окремо. Для пакування в модифікованому газовому середовищі важливі характеристики всієї системи: плівки, лотка, шва та обладнання.
Рулон і режим роботи: що перевірити до замовлення
Зіставте ширину плівки з форматом лотка та схемою подавання на машині. Уточніть товщину, довжину намотування, діаметр втулки й допустимий зовнішній діаметр рулону. В асортименті є, зокрема, PP PEEL/AF 54 мкм 430 мм/500 м і PET AF/PEEL 32 мкм 440 мм/1000 м; однакова ширина чи товщина не робить різні матеріали взаємозамінними.
Перед серійним запуском виконайте пробне запаювання на власному продукті та контейнері. Перевірте цілісність шва, зручність відкривання й стан паковання після охолодження. Борт має залишатися чистим: залишки продукту та волога можуть заважати стабільному зварюванню. Температуру, час і тиск задають за рекомендаціями для конкретної пари матеріалів та машини.
Skin і захист від гострих кісток — різні завдання
Skin-плівка облягає продукт під час вакуумного скін-пакування та потребує сумісної підкладки й обладнання з відповідним режимом. Її не слід замінювати звичайною покривною плівкою лише за товщиною. Представлений у розділі Boneguard використовують як захисний матеріал для гострих кісток перед вакуумним пакуванням, а не як кришку для запаювання лотка.
Добирайте плівку разом із контейнерами під запаювання та обладнанням для запаювання лотків. Придатність для нагрівання, заморожування й контакту з конкретним продуктом, а також умови зберігання підтверджуються документацією вибраного артикула, а не назвою категорії.
