Промышленный смеситель Salva Batidora — профессиональное, высокотехнологичное и универсальное технологическое оборудование для приготовления однородных кондитерских смесей.

Профессиональный планетарный миксер-смеситель предназначен для автоматизации процессов взбивания, перемешивания и разминания легких кондитерских масс любого типа. Благодаря уникальному планетарному механизму, оборудование обеспечивает идеальное движение кондитерского инструмента по всему объему дежи, что позволяет получать абсолютно однородную структуру кремов, муссов, теста и помадок на кондитерских линиях.

Машина рассчитана на интенсивное ежедневное использование и предлагается в двух высокоэффективных модификациях: миксер-смеситель B-20 и компактный миксер-смеситель BM-5-E. Высокая гигиеничность станка обусловлена изготовлением многих упаковочно-технологических компонентов из качественной нержавеющей стали, которая легко моется и поддается дезинфекции. Система встроенных высокоэффективных редукторов позволяет рационально использовать мощность двигателя, существенно снижая энергопотребление, а серийные аксессуары помогают легко выполнять даже самые деликатные замесы.

Ключевые характеристики:

• Тип оборудования: промышленный смеситель (планетарный миксер)
• Категория: технологическое оборудование для пекарен и кондитерских цехов
• Доступные модификации: миксер-смеситель B-20, миксер-смеситель BM-5-E
• Материал ключевых компонентов: высококачественная нержавеющая сталь
• Основные функции: взбивание, смешивание, разминание легких масс
• Особенности конструкции: планетарный механизм, система высокоэффективных редукторов, встроенные средства защиты персонала
• Базовая единица измерения: шт

Чаще всего используется в кондитерских цехах, профессиональных пекарнях, шоколадных мастерских, на фабриках-кухнях, в заготовительных отделах супермаркетов, ресторанах и крупных заведениях общественного питания (Horeca) для массового приготовления десертов.

Заказывайте эту позицию в Petruzalek или обращайтесь к менеджеру, чтобы получить профессиональную консультацию, уточнить индивидуальные параметры комплектации и подобрать совместимые кондитерские формы и упаковочные материалы в соответствии с особенностями вашего бизнеса.