-
В корзине пусто!
Производство: до 2200 порций в час. Аппарат оснащен приводом с переменной скоростью.Простой формирую..
0.00 Без налога: 0.00
Две режущие системы на выбор:ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)UNGER 98..
0.00 Без налога: 0.00
Мощная и надежная модель, оптимальный вариант для пилотных цехов и индивидуальных производителей.Емк..
0.00 Без налога: 0.00
Дозатор-перекрутчик PR-360 — замечательная машина, которая может значительно облегчить жизнь многим ..
0.00 Без налога: 0.00
Различные модели на выбор в зависимости от требуемого диаметра котлет или тефтелей.Меняется лишь вра..
0.00 Без налога: 0.00
Настольная модель, оптимальный вариант для пилотных цехов и индивидуальных производителей.Емкость ча..
0.00 Без налога: 0.00
Материал изготовления: все детали из нержавеющей стали 18/10, кроме колес, изготовленных из ано..
0.00 Без налога: 0.00
Настольная модель, оптимальный вариант для пилотных цехов и индивидуальных производителей.Емкость бу..
0.00 Без налога: 0.00
Две режущие системы на выбор:ENTERPRISE 12 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)UNGER 70..
0.00 Без налога: 0.00
Емкость цилиндра, л: 5 лЕмкость цилиндра, кг: ±4 кгИдеальный вариант для ручного изготовления колбас..
0.00 Без налога: 0.00
Зубчато-ременная передача.Серия, отлично подходящая для ресторанов.Диаметр дискового ножа: GF-..
0.00 Без налога: 0.00
Производство: до 4400 порций в час. Аппарат оснащен приводом с переменной скоростью.180º бараба..
0.00 Без налога: 0.00
Мощная и надежная модель, оптимальный вариант для выпуска небольших партий продукции.Емкость цилиндр..
0.00 Без налога: 0.00
Напольная модель, оптимальный вариант для пилотных цехов и малых предприятий.Емкость чаши, л: 22&nbs..
0.00 Без налога: 0.00
Материал изготовления: все детали из нержавеющей стали 18/10, кроме колес, изготовленных из лит..
0.00 Без налога: 0.00
Мясопереработка - направление в пищевой промышленности, которое позволяет изготавливать ветчину, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты и многое другое.
Среди всего оборудования, которое применяется для переработки мясного сырья и производства мясных и колбасных изделий, наиболее часто используются аппараты такой направленности:
Изначально для измельчения крупных охлажденных или замороженных кусков мяса используются аппараты для грубого измельчения. Они подготавливают для переработки в вакуумном высокоскоростном куттере или в мясорубке (волчке).
На финальной стадии для получения качественного однородного фарша без крупных вкраплений используются фаршемешалки. Они также позволяют смешивать между собой ингредиенты для приготовления какой-либо продукции. Также за счет вымешивания фарша у него улучшаются структура и вкусовые качества.
Продажа мяса и деликатесов из него - востребованное направление пищевой промышленности, приносящее доход. От правильно выполненной первичной обработки сырья зависит качество исходного продукта и репутация бренда, лояльность клиентов и популярность. А потому даже на начальных этапах необходимо приобретать специализированное оборудование для мясной промышленности в соответствии со спецификой предприятия.
Основное оборудование для мясного цеха:
В зависимости от направлений производства применяются такие машины:
Все агрегаты соответствуют стандартам качества, имеют сертификаты. А потому применяются на предприятиях для мясопереработки разного объема и производительности. Купить инъекторы, фаршемесы и другое оборудование можно на нашем сайте с доставкой по Украине и другим населенным пунктам.
Выставочные залы компании находятся в Одессе, Днепре, Киеве и Тернополе. В них можно ближе ознакомиться с продукцией, заказать оборудование и упаковочные материалы.
Крафт-пакеты дой-пак с застежкой ZIP, c окном и покрытием ПЕ внутри..
713.28 Без налога: 594.40
Отрывные пакеты-фасовка в рулоне на втулке...
508.44 227.52 Без налога: 189.60
Крафт-пакеты дой-пак с застежкой ZIP, с дегазирующим клапаном и алюминиевым покрытием внутри..
1 972.09 1 794.65 Без налога: 1 495.54
Главным преимуществом ее является жиростойкость. Она применяется для упаковки пищевых продуктов со с..
3 166.74 Без налога: 2 638.95
Подходит для разогрева в микроволновой печи;Удерживает воду;Полностью ламинирован изнутри.Идеальное ..
3 038.77 2 045.33 Без налога: 1 704.44
Латексные перчатки хорошо тянутся, мягкие и эластичные.Количество в упаковке - 1000 шт;Размер - М;С ..
1 476.60 Без налога: 1 230.50
Удерживает жир и влагу, полностью ламинирован изнутри;Подходит для разогрева в микроволновой печи;&n..
1 812.56 Без налога: 1 510.47
Перчатки полиэтиленовые отрывные на бумажном креплении для левой и правой руки...
1 095.79 Без налога: 913.16
Контейнер с совмещенной крышкой РЕТ.• Объем - 1000 мл• Размер - 190х185х78,3 мм;• Количество в упако..
2 148.43 1 172.80 Без налога: 977.33
Крышки-купол PET с отверстием и без отсерстия..
1 403.65 733.56 Без налога: 611.30