28-30 Октября, в Киеве проходил Мастер-класс по выпечке хлеба для одной из украинских торговых сетей, на испанском оборудовании Salva

Тренинг проводил Бренд-пекарь компании Salva, с 45 летним стажем работы пекаря, на модульной подовой печи и камере контролируемой ферментации Inverpan.