Дозатор-перекрутчик Mainca PR-360 Сірий — професійне, високопродуктивне та надійне м'ясопереробне обладнання для автоматизації формування сосисок і ковбасок.

Професійний дозатор-перекрутчик призначений для значного полегшення та прискорення процесів на дрібних і середніх ковбасних виробництвах. Цей апарат допомагає максимально використовувати всі можливості вашого ковбасного шприца, дозволяючи автоматично формувати сосиски та ковбаски потрібного розміру і перекручувати оболонку безпосередньо під час її наповнення. Таке доступне пакувально-технологічне рішення суттєво заощаджує цінний час та кваліфіковану робочу силу, забезпечуючи швидку окупність обладнання.

Машину виготовлено з високоякісних та довговічних матеріалів — нержавіючої сталі 18/10 та поліетилену, які є повністю безпечними для прямого контакту з харчовими продуктами, легко миються і строго відповідають суворим стандартам ЄС та NSF/ANSI 8. Апарат універсальний у застосуванні та підходить для роботи з натуральною, колагеновою, поліамідною та целюлозною ковбасною або сосисочною оболонкою, гарантуючи ідеальну точність порціонування й бездоганний товарний вигляд готової продукції.

Ключові характеристики:

• Тип обладнання: дозатор-перекрутчик для ковбасних виробів
• Приблизна продуктивність: до 250 кг/год (близько 1 порції в секунду)
• Діапазон регулювання ваги порції: від ± 20 до ± 1000 г
• Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь 18/10, поліетилен
• Сумісність з оболонками: натуральна, колагенова, поліамідна, целюлозна
• Комплектація: 3 нержавіючі цівки (зовнішній діаметр 12, 15 і 17 мм)
• Можливість розширення: підтримка додаткових цівок діаметром 11 і 20 мм
• Колір корпусу: сірий

Найчастіше використовується у ковбасних та м'ясних цехах, на підприємствах малої та середньої потужності з переробки м'яса, у закладах громадського харчування (Horeca) та фасувальних зонах супермаркетів для масового виготовлення порційних ковбасок і сосисок.

Замовляйте цю позицію у Petruzalek або звертайтеся до менеджера, щоб отримати професійну консультацію, уточнити індивідуальні параметри комплектації та підібрати сумісні шприци та оболонки відповідно до особливостей вашого виробництва.