Расстойный шкаф с ручной загрузкой RP

Предзаказ Расстойный шкаф с ручной загрузкой RP

Расстойный шкаф RP – это шкаф с ручной загрузкой и выгрузкой, который обеспечивает нужное время расстойки теста после его деления и до придания окончательной формы. Во время расстойки в расстойном шкафу RP с ручной выгрузкой заготовки подвергаются медленной ферментации, немного увеличиваясь в объеме, благодаря чему становится легче придать им форму. Он разработан специально для пекарей, нуждающихся в обеспечении оптимальных соотношений для теста. Стандартные поддоны позволяют загружать заготовки до 650 грамм. Бактерицидная обработка для достижения большей чистоты.


ПРОЧНОСТЬ:

Металлический корпус, окрашенный в серый цвет, придает шкафу высокую прочность. В элеваторе с расстойными корзинами используется негабаритный конвейер, который позволяет продлить срок эксплуатации шкафа. Плавное движение колесиков делает эту машину исключительно тихой.


УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ:

Оснащен разъемами для формующего и разделяющего устройств, с которыми обычно работает совместно. Имеется кнопка для ручного управления вправо/влево и режима свободных рук – удобной дополнительной опции. 


ОЧИСТКА И УХОД:

Расстойные корзины изготовлены из полиэстера, что позволяет избежать скапливания влаги. Возможность установки бактерицидной лампы.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

  • Просмотров: 337
  • Код товара: repose-paton-3d
  • Доступность: Предзаказ
  • 0.00
  • Без НДС: 0.00