Шафа динамічного вистоювання Salva серії Imperial — це вершина технологічної досконалості в галузі хлібопекарського обладнання. Розроблена для найвимогливіших виробництв, ця серія поєднує в собі максимальну продуктивність, інтелектуальне управління кліматом та бездоганну надійність, що дозволяє досягти стабільної якості продукції при будь-яких обсягах випікання.

Технологія динамічного вистоювання Salva Imperial забезпечує рівномірну циркуляцію повітря та стабільний контроль вологості всередині камери, що виключає ризик завітрювання або нерівномірного підйому тістових заготовок. Продумана система керування дозволяє пекарям легко створювати складні режими вистоювання, адаптовані під специфічні рецептури, що робить цей інструмент ідеальним для роботи як із традиційним хлібом, так і з вибагливими листковими виробами. Міцна конструкція та ергономічне виконання роблять шафу Imperial надійним та зручним рішенням для тривалої інтенсивної експлуатації.

Обираючи серію Imperial, ви інвестуєте в інтелектуальне майбутнє вашої пекарні, де кожен виріб відповідає найвищим стандартам якості.

Ключові характеристики:

• Тип товару: Професійна шафа динамічного вистоювання (ферментації)
• Серія: Imperial
• Виробник: Salva
• Переваги: технологія динамічного розподілу клімату, інтуїтивне програмування, висока енергоефективність, бездоганна якість матеріалів
• Призначення: інтенсивне професійне виробництво хлібобулочних та кондитерських виробів
• Сфера застосування: великі пекарні, хлібозаводи, спеціалізовані кондитерські цехи

Звертайтеся до фахівців Petruzalek для отримання повної консультації щодо інтеграції обладнання Salva Imperial у ваші виробничі потужності, розрахунку необхідної місткості та сервісного обслуговування.