Модульна піч SALVA — професійне обладнання для випікання хлібобулочних, кондитерських виробів та піци, що забезпечує рівномірне пропікання, стабільну якість продукції та високу енергоефективність.

Модульні печі SALVA створені на основі багаторічного досвіду та розробок власного науково-дослідного підрозділу компанії. Унікальна система нагріву з використанням електрокерамічних нагрівачів, вбудованих у керамічну цеглу, забезпечує делікатне випікання та неперевершений зовнішній вигляд готових виробів.

Конструкція складається з незалежних герметичних камер, які можуть нарощуватися відповідно до потреб виробництва. Це дозволяє масштабувати обладнання разом із розвитком бізнесу без необхідності повної заміни печі.

Основні переваги:

• Рівномірний розподіл тепла по всій камері випікання.
• Унікальна система нагріву з електрокерамічними нагрівачами.
• Ніжне випікання та стабільно високий результат.
• Низьке споживання електроенергії.
• Мінімальні витрати на технічне обслуговування.
• Можливість поетапного розширення виробничих потужностей.
• Широкий вибір додаткових аксесуарів та опцій.

Ключові характеристики:

• Зовнішні панелі з нержавіючої сталі AISI 430 та чорного скла.
• Камера випікання зі сталі чорного кольору.
• Високоефективна теплоізоляція мінеральною ватою високої щільності.
• Електричні вольфрамові резистори, інтегровані в керамічну цеглу.
• Незалежні герметичні модулі для різних виробничих потреб.
• Опціональна система парозволоження.
• Можливість комплектації шафою бродіння, завантажувальними пристроями та конденсатором пари.

Модельний ряд включає рішення для листів 60×40 см та 75×45 см з різною кількістю дек, що дозволяє підібрати оптимальну конфігурацію для пекарень, кондитерських виробництв, піцерій та підприємств громадського харчування.

Замовляйте модульні печі SALVA у Petruzalek або зверніться до менеджера для підбору конфігурації, яка найкраще відповідає потребам вашого виробництва.