Модульные печи являются результатом использования солидного опыта и труда научно-исследовательского подразделения SALVA. Выпечка в статических условиях с использованием электрокерамических нагревателей обеспечивает внешний вид готовых изделий, не имеющий аналогов на рынке. Каждая печь состоит из независимых герметичных камер, которые, благодаря модульной концепции их конструкции, можно наращивать по мере роста потребностей бизнеса. Возможна также установка ряда аксессуаров, которые расширяют спектр применения модульных печей: загрузочных устройств, шкафа прямого брожения или конденсатора пара.

- Равномерность выпечки.

Нежная выпечка с непревзойденным конечным результатом.

- Электронагреватели размещены внутри керамических кирпичей.

Уникальная для рынка система генерации тепла с использованием керамических нагревателей.

- Низкое энергопотребление.

Конструкция ориентирована на высокую энергоэффективность.

- Небольшой объем работ по техобслуживанию.

Требуется небольшой объем работ по техобслуживанию, что облегчает повседневное ведение бизнеса.

- Гибкость.

Печь, которую можно наращивать по мере развития вашего бизнеса.

Основные характеристики:

• Внешний вид духовки полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и закаленного черного стекла;
• Варочная камера выполнена из стали черного цвета;
• Изоляция высокой плотности минеральной ватой;
• Система обогрева печи электрическими вольфрамовыми резисторами, вставленными в керамический кирпич;

Диапазон