Ніж кухонний японський 24 см — професійний кухонний ніж для точної та зручної нарізки м’яса, риби, овочів, фруктів та інших харчових продуктів, довжина леза 24 см.

Японський кухонний ніж поєднує гостроту, зручність використання та високу ефективність під час щоденної роботи на професійній кухні. Завдяки подовженому лезу інструмент підходить для виконання різноманітних операцій: нарізання, шаткування, порціонування та підготовки продуктів до подальшої обробки.

Ергономічна конструкція забезпечує комфортну роботу навіть за інтенсивного використання. Ніж дозволяє виконувати рівний та акуратний зріз, що особливо важливо для закладів громадського харчування, харчових виробництв і професійних кухонь.

Ключові характеристики:

• Тип: кухонний японський ніж
• Довжина леза: 24 см
• Призначення: нарізка м’яса, риби, овочів, фруктів та інших продуктів
• Підходить для професійного та інтенсивного використання
• Забезпечує точний та акуратний зріз

Найчастіше використовується на харчових виробництвах, м’ясопереробних підприємствах, у ресторанах, кафе, кулінаріях, супермаркетах та інших підприємствах сегмента HoReCa.

Замовляйте цю позицію у Petruzalek або зверніться до менеджера для підбору професійного інвентарю та обладнання для вашого підприємства.